Über uns

PEPPY PEPPER wurde aus der Leidenschaft für scharfe und würzige Lebensmittel gegründet. Ich lernte schon in der Studienzeit (und dem Beginn der Selbstversorgung) die Vorzüge intensiven Geschmacks zu schätzen. Insbesondere Chilis sorgten zunächst für das gewisse Etwas in jedem - zum Teil neu erfundenen - Gericht. Es folgten die Erkundung unterschiedlicher Chilisorten, Teilnahmen an Schärfewettessen und der erste Anbau im eigenen Garten.

In meinem Umfeld stieß ich auf ein wiederkehrendes Problem: ich war fast immer der einzige Schärfeliebhaber in jeder illustren Runde und so stellten meine abgeschmeckten Gerichte meine Freunde und Familie schnell vor Herausforderungen. Es bedurfte also einer Möglichkeit zur individuellen Dosierung, mit der man sich den unterschiedlichen Toleranzgrenzen sukzessive nähern kann, ohne ein Gericht direkt zu überschärfen.

Für mich ist neben einer angenehmen Schärfe auch der Geschmack einer Chili von entscheidender Bedeutung. Chilis sind nicht einfach nur mehr oder weniger scharf. Die über 3000 verschiedenen Sorten (zu denen übrigens auch die hierzulande beliebte und bekannte Paprika gehört) haben allesamt individuelle Charakterzüge - die auch Menschen mit niedrigen Toleranzbereichen herausschmecken können. Viele Sorten erzeugen mit ihren ganz spezifischen und spannenden Nuancen komplett neue Gerichte.

Seit 2022 beschäftigen meine Frau Nicole und ich uns mit Möglichkeiten dezenter Dosierungen und der Hervorhebung von ganz bestimmten Aromen. Nach unzähligen Anpassungen eigener Rezepturen sind heute einzigartige Kombinationen zur eigenen Herstellung von Chili-Öl, Chili-Salzen, Gewürzmischungen, süßen Brotaufstrichen und mehr entstanden. Hochwertige Designer-Mühlen und -Schneider setzen die scharfen Beeren zusätzlich in Szene und runden unser Sortiment ab.

Seit dem Beginn unseres Chili-Vertriebs 2022 steht die Qualität und Kundenzufriedenheit von der Produktauswahl bis zu einer schnellen Lieferung an oberster Stelle. Wir haben viele Rezensionen erhalten, die unsere Sorgfalt bestätigen und uns jeden Tag neu motivieren, unser Wissen weiterzugeben und einzigartige Geschmackserlebnisse zu fairen Preisen zu erschaffen.

Lass dich von unserer Leidenschaft anstecken und entdecke die aufregende Welt von PEPPY PEPPER!

Dein Jonas Reinefeld
Gründer & Geschäftsführer von PEPPY PEPPER